На 1 л хлебного кваса – 250 г мясных продуктов, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука (толченого), 2 яйца, желтки растереть с ½ стакана сметаны, добавить немного соли, 1 ч. ложка сахарного песка. Можно и без мяса – овощную.

И наслаждаемся холодненькой окрошкой летом, когда горячий суп не очень хочется кушать в жару.

Опубликовано 30 Март 2010в 16:36. В рубриках: Новости. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.