Плавленный сыр – 150 г.
Морковь сырая – 100 г.
Чеснок – 4 зубчика
Майонез – 60 г.
Все натереть на мелкой терке.

На смазанный маслом и посыпанный сухарями противень выложить ровным слоем половину 500 г манной вязкой каши, на нее нарезанными кубиками фрукты без кожицы и семян, сверху выложить оставшуюся кашу, смазать смесью из яиц (1 ½ шт.) и 100 г. Сметаны. Подавать запеканку с ягодным соусом 300 г.

Сварите вязкую манную кашу 500 г. Кофейную чашечку сполосните холодной водой, ложкой плотно уложите кашу в чашку, встряхнув над тарелкой, придать одному концу острую форму, по бокам уложить изюминки – глаза. Яблоко тонко нарезать, обмакнуть в лимонную кислоту, воткнуть со всех сторон в ежика, сбоку подлить малиновый сироп 200 г.

200 г чернослива промыть, распарить. Сделать сбоку надрез, удалив косточки, мелко порезать, добавить охлажденную сметану 400 г. Металлическую форму сполоснуть холодной водой, уложить подготовленную массу и на холод до загустения. Аккуратно перевернуть, вытряхнуть на тарелку, обложив вокруг целыми ягодами чернослива. Сверху посыпать сахарной пудрой 100 г.