Отварную говядину (200 г) пропустить через мясорубку, добавить 100 г голландского сыра тертого и 100 г майонеза.
Из банки скумбрии слить жир, выложить рыбу в мисочку вместе с маслом, растереть в однородную массу ложечкой, добавить 100 г голландского сыра тертого.

Уложить в тарталетки и сверху посыпать зеленью.

4 стакана муки, ½ стакана сметаны, 300 г маргарина замесить, разделить на 4 части и на холод. Затем пропустить на крупной мясорубке. Выпекать, потом смешать с кремом, сделать горку и поставить на холод.

2 пачки творога, 200 г сливочного масла, 2 стакана муки, 0,5 ст. ложки соды гашеной перемешать, посыпать сверху 1 стакан сахарного песка, обвалять и в духовку. Разрезать на квадраты и складывать конвертиками.

1 стакан сахарного песка
1 стакан варенья
1 стакан кефира
2 яйца
2 ст. ложки муки
1 ч. ложка соды гашеной