Профитроли сырные

Ингредиенты:
1.1ст. воды
2.0,5 ст. раст. масла
3.0,5 ч.л. соли
4.мука -2 ст
5.4 яйца
6.100-150г сыра
Приготовление:
Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200С.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: