Яйца, фаршированные копченой колбасой

Ингредиенты:
10 яиц вареных вкрутую яиц,
3 «веточки» зеленого лука,
кусок любой копченой колбасы,
майонез, соль, перец черный молотый.
Приготовление:
1.Каждое яйцо разрезать пополам, вынуть желтки, размять из вилкой в миске.
2.Мелко порезать зеленый лук и колбасу, добавить к желткам, туда же положить майонез. Посолить. Поперчить. Перемешать.
3.Получившейся массой начинить белки яиц и аккуратно выложить их на широкой тарелке. Это блюдо подходит и для праздничного стола и для обычного семейного ужина.
Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: